Ягодный торт по сезону

Из чего состоит

Лёгкий миндальный бисквит

Нежная основа почти без муки, которая остаётся лёгкой под кремом.

Крем маскарпоне

Гладкий и в меру сладкий, деликатный фон для фруктов.

Ягоды с рынка

Самые свежие ягоды недели, которые выбираются каждое утро на рынке.

Простое оформление с акцентом на ягоды

Ягоды остаются главными героями, почти без лишнего декора.

Потому что лучший торт — тот, что на вкус похож на сезон, в который он приготовлен: этот торт мягко меняется в течение года.